Impossible de manquer le pavillon du Pays de Galles. Visite dans le ventre de la grosse bébête.

Terrasse extérieure. Tables rondes, musique traditionnelle crachotée par les haut-parleurs. Punaisées au mur, deux gigantesques cartes géographiques, l'une de la Bretagne, l'autre du Pays de Galles. D'ailleurs, c'est fou le nombre de villes galloises qui commencent par un double L : Llandeilo, Llandybie, Llandbradach, Llanidloes... A côté, un couple anglophone remarque que c'est fou le nombre de communes bretonnes qui commencent par un « Plou » : Plougoumelen, Plouay, Plouhinec... Mélange des cultures, quand tu nous tiens.

Hall. Ribambelles de drapeaux et fanions du « gros-dragon-rouge-qui-tire-la-langue », c'est une petite fille qui l'a dit, pas de doute, ça sent la « Welsh attitude » par ici. Comme à l'extérieur, des tables accueillent les flâneurs. Au fond, des projecteurs, un écran géant et une scène sur laquelle se succèdent les talents de la jeune génération : le rappeur Aneirin Karadog ou la harpiste Harriet Earis. Dernière précision, le stand de boissons occupe un quart du pavillon. Mais pour les festivaliers qui patientent, ce sera un demi. Bien frais, merci.

Stand gastronomie. Chutney de pommes, moutarde aux algues, gâteaux à base d'avoine, de raisin, de fleurs, d'oeufs, et parfois d'une lichette de Penderyn, unique whisky produit au Pays de Galles... Serviable comme tout, Carwyn Evans vous dévoilera les trésors de la gastronomie de Cymru (Pays de Galles en gallois).

Aux fourneaux. Gilli Davies, c'est un peu notre Joël Robuchon outre Manche. Cordon bleu réputée, elle concocte les spécialités de son livre de recettes Celtic cuisine à toute heure du jour. C'est bon, c'est tout chaud et c'est gratuit. Pour repérer son stand, suivez l'odeur alléchante. Ou, tout aussi efficace, l'attroupement agglutiné autour de sa plaque de cuisson en fonte.

Petit voyage ? Découvrir les ruines de Castell Dinas Brân, le Millenium stadium de Cardiff ou le festival d'art et littérature de Hay-on-Wye. Sans oublier les monts de Plynlimon, village célèbre pour son petit train à vapeur et les cascades de la Mynach. Au stand de l'office de tourisme, Mickaël Greenow, Manon Phillips et Mickaël Price sont incollables sur les recoins de leur belle contrée. Âmes voyageuses, s'approcher.

Place aux arts. David Randell, directeur de la Waterfront Gallery à Milford Haven, a choisi une cinquantaine d'oeuvres les plus représentatives de l'art gallois. Dont quelques aquarelles de Joanna Heneker, à qui le prince Charles a commandé quelques oeuvres pour sa collection personnelle. Rien que ça.